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2004年8月，国家知识产权局正式批准在烟台市设立中国食品酒业知识产权信息中心。中心提供了完善的食品行业知识产权信息数据库和知识产权信息收集、传输平台，实用技术的孵化、对接平台，以及实用技术的开发、交易平台，可以为相关行业提供知识产权信息的检索、管理和发布，可以对技术信息资源进行筛选、评估、加工和保护，可以为企业进行专利战略课题研究服务。在信息资源的提供上，“中国食品酒业知识产权信息中心”全面收集中国、美国、日本、韩国、俄罗斯及WTO成员国、欧洲专利局、世界知识产权组织、中国台湾等主要国家、地区和组织机构的相关知识产权数据并即时扩展。为确保信息资源的快速传输和流通，信息中心将搭建国内一流的互联网平台，并通过对信息资源的二次开发，向企业提供具有针对性和可操作性的知识产权产品。